ＪＡ料理教室に参加して

地産地消料理教室で家の畑にあるものを材料に献立を考えてありました。
「鶏肉の梅照り焼き丼」「ゴーヤとじゃこの味噌煮」「かぼちゃとパプリカのトマト煮」「黒糖蒸しパン」の4つでした。

数人づつに別れてさあ実習スタートです

かぼちゃとパプリカのトマト煮
鍋に全て入れてトマトの味付けだけで

ご飯の上に鶏肉を焼いて梅干しで味付け
ししとうとネギの油いためをのせる

完成で一人分です

約20人で並んで試食です

習って来ても実際にしなくては覚えれません。
孫は丼物は好きだが、梅干しの酸っぱさは大人の味で食べるだろうかとか・・・。
 考えるのは後でまず作って反応を見てみましょう。