パン焼き

4ヶ月ぶりにパン教室に行く。今回は一次発酵して冷蔵庫で2日位おけるので、忙しい時助かります。3時間ぐらいないと焼けなかったのが、２日に分けても良いので重宝します。

ウインナーパンとクリームパン、バターパンです。

早速一次発酵までして冷蔵庫に入れておきます。

その間に小豆を焚いてあんこを作ろうと思っています。

今日は午後暑くなりそうなので家の中で頑張りますよ。