ブルーベリー収穫

ことしの夏はとてつもなく暑いが、トマトやブルーベリーが沢山収穫できる。
ブルーベリーは採って洗いとりあえず冷凍し、ジャムにする。
朝ヨーグルトに混ぜて食べている。
１日おきに採るが１キロ～２キロも採れ、おすそ分けしている。

このようにグラム数を書き冷凍する

　　　今のジャムが無くなるころジャムにする

まだ沢山の実がついている。
一粒づつ丁寧に採るので時間もかかるが、すぐ落ちてしまうので採らなければもったいないし・・・。

紫蘇ジュースも夏バテに良いと聞き作る。しかしクエン酸が良いとのことだが、我が家のはクエン酸の代わりに米酢を使っているため、どうなのか・・。
米酢を使うと常温で１年保存がきくそうです。

紫蘇ジュース

紫蘇ジュースをサイダーなど炭酸水で割って飲んでいます。

もちろん氷と水で割って飲んでも良いです。

紫蘇も沢山あるので作り置きしています。娘にも持って帰らせました。

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美作の花火が２９日にあったが、やはり花火の写真は撮れない。

家の庭から高く上がったのだけを採る。それも５分間だけで諦めてしまう。

ことしは近くまで行こうかとも思ったけどやめてしまう。

いよいよ８月に入り気ぜわしい頃となる。
畑の草は伸び放題で午前中だけ草取りで、午後からは涼しい部屋で編み物をしながら過ごす。