手作りこんにゃく

コンニャク芋を湯がしたところです。まだブログに慣れないので、生芋の撮影を忘れていました。



ミキサーにかけて混ぜ、これで２時間置いておきます。すぐにする人、一晩置く人色々ですが、どれがいいのかはよく解りません。



２時間置いてまたよくよく混ぜて、炭酸ナトリウムを溶かして混ぜる。色が付いてこんにゃく色になっています。




　手で丸めて形を整えて、お湯の中に入れて３０～４０分煮て出来上がりです。

完成品です。

１０年ぐらい前までは、実家の母が作っていましたが今はもう作ることが出来なくなり、ここ５～６年は思い出しながら作り、ご近所におすそ分けしています。
もちろんこんにゃくの芋も植えて育てています。

今年の作品

やっと出来ました。一週間は飾れます。結構手間がかかりました。１０月から取り掛かったのですが、週１回の教室に休むことが多かったので、今年はあきらめていましたが何とか完成しました。
誰も喜んではくれませんが、自己満足です。

サッカー県大会

４年生の外孫のサッカー県大会の応援に岡山ドームまで行ってきました。
１勝２敗の成績でしたが、５年生大会に人数が少なくて４年生も出場させてもらいました。
「来年も来れるといいね」と言って、帰って来ました。
コーチに「そこの３人ボケッと立っていないで動け」と、言われてもどう動いていいかわからなかった前回の応援よりは応援に力がはいりましたが、父親は胃が痛いと言っていました。母親は大きな声を張り上げていました。
先日は野球の２・３年生の県大会で井原まで、応援に行きました。おばあちゃんも色々と忙しくなります。

皇帝ダリアⅡ

皇帝ダリアよく咲いてくれました。２度霜が降りたがまだ無事に咲いています。
切花にしても長持ちします。でも少しずつ散りかけていますが、まだ蕾も沢山ありますが全部咲くかどうか。






なにぶん初めてのことなので支柱を立てたが、あまりにも大きくなって倒れてしまいましたが、聞くところによると倒れないように四方に引っ張っておくのだそうです。来年はそうしようと思っています。