昨年に続き今年もブルーベリーがたくさん採れてジャムを作り、後は冷凍しています。
今日は3回目の収穫です。500gづつ2袋を洗って冷凍しました。最初に作ったジャムがまだあるので、無くなりそうになった時点でジャムにするつもりです。
苗木をもらったり、買ったりして4本植えているが、引っ付き過ぎて採るのが大変です。
採っているとき時々ついでに口の中に入れると、すごく甘く美味しいです。
今年は、まくわうり・プリンスメロン・スイカも今までにない甘さです。
きっと猛暑がこんなところに影響しているのでしょうね。
先日の水ナスが生りだし、浅漬けや焼いて食べています。
柔らかく美味しいですが、へたの所に指が当たると痛いです。気を付けましょうね。
恐竜瓜です
苗をいただき植えていると4個なっていました
ツルは長~く伸びているのでまだ成っているかも
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黄はなコスモス
3年前に種をいただき蒔き、毎年沢山咲くので少し間引く
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畑の草も雨が降ったので、抜きやすくやっとトマトを片付けました。
ぼつぼつ秋野菜の種を蒔かなければならないが、今年は暑いので少し遅くてもよいかと思っている。
5 件のコメント:
ブルーべり沢山ですね。先日ブルーベリ狩りに行ってお土産にジャムを一ビン貰いました。
ヨーグルトにかけたりパンにつけたり、甘さを控えめで市販のものとはまた一味違いました。
冷凍ブルーベリもヨーグルトに使います。
いろんな物を手作りでいいですね!
艶々とした綺麗ななすび取り立てをお漬物にしたら綺麗な色になるでしょうね。
ブルーベリーが取れだして良いですね。
最近は頂いたのをジャムを食べるだけです。
ぼつぼつコスモスの時期です。楽しみです。
沢山のブルーベリーですね。手作りのジャムは美味しいでしょうね。
我が家にも小さな木があり、20粒ほどなっていました。そのまま食べてしまいました。
3日ほど涼しかったですが、今日からまた夏のような暑い日です。
体調管理にはお互いにきをつけましょう。
今年は猛暑だったことで作物にも変わった現象が現れています。果物類は甘くて美味しいようですね。でも我家のブルーベリーは昨年ほど沢山取れませんでした。天候が大いに関係するので難しいですね。まだまだ成り続けるナス・トマトに畑を覆われ、白菜等の植え付け場所に苦慮しています。
朝夕は涼しくなりましたが日中は又暑くなりました。
ブルーベリーが沢山なったんですね。安全安心の自家製のジャムが添加物等を気にせずにおいしく食べられて幸せですね。
我が家も頂いた茄子が生りはじめおいしくいただいています。
明日・明後日大荒れがしなければ願ってといます。
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