ワンピース完成

「ミシン遊びの部屋」で２作目に以前買いおいていた着物をワンピースに仕立ててもらいました。
自分でしたのは４分の１ぐらいかな。襟ぐり・袖付けは難しいので先生に縫ってもらい、特殊なミシンは（例えば裾縫いなど）使えないのでこれもしてもらいながら、ワンピースが出来上がりました。

裏地を付けた服の縫製は初めてです

型を取って直線は何とか縫えます

ここまでは１日目

完成作品
２日目の約１時間で完成

仕事を辞めてからはワンピースを着る機会が無いので、これを機会に着てみようと思っています。
春になって温かくなれば何処かにお出かけしてみましょう。

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切り花にしたり
おひたしで食べたり次は何に

待たれる福寿草の蕾

赤のクリスマスローズの蕾
白はまだ蕾が見えません

水仙

ジュリアン

ゼラニューム

我が家の福寿草を見に行ってみましたが、やはりまだ咲いていません。早く黄色い花が見たいものです。少しだけ色が付いてきているのでもう2～3日で咲くでしょう。

君子蘭は蕾が見えてきました。
シートの中に入れているので陽も当り早く咲きそうです。
シンビジュームは珍しく２鉢にそれぞれ３～４本の花が伸びています。つぼみのまま落ちることが多いが今年は咲きだしました。


ここ数日は寒波が強いようですが、花の咲いているのを見れば春ももうすぐと思えて楽しみです。

ぶり市

１日子守を頼まれていたので家に居ると言う孫を無理やり連れだして、北房の「ぶり市」へ出かけてみました。
昼ごろ到着すると早速に肉の串焼き、クレープ、はし巻と食べ歩きもう帰ろうと言う始末。

はし巻
お好み焼きを割り箸に巻いたもの

春のお花も一杯

市価より２～３割安？

１２時半から、餅投げがあると言って大勢の人が待っていたが、お餅は要らないと言って拾わなかった。
しかしお餅の入っている袋の中に番号が入っていてぶりが当たるらしくて、拾えばよかったと後の祭り。

落合まで帰り少し遅めの昼食。
昼食を外で食べようと誘って連れ出していたので・・・。

「行かない」「一人で家に居る」などともう一緒には出掛けてくれません。日曜日に１日家に居ることも少なくなってきています。
これからはますますそうなって来るでしょうが。

慰労会

昨年の１１月３０日に津山リージョンセンターで山城の祭典があり、みつぼし踊りを踊った慰労会が今日コミニティでありました。美味しい初しぼりの日本酒で鍋を囲み楽しいひと時を過ごしました。



初めて食べた
さんまのから揚げの入った巻き寿司

皆で囲めば鍋料理は美味しさも倍増でした。
またさんまの入った巻き寿司も珍しく美味しかったです。
踊りから随分と間が開いての慰労会でしたが、年末になり忙しくなるので新年会にしようと言って今日になりました。
その時の写真が２月２日山陽新聞の「集い」に掲載される予定です。

味噌の仕込み

毎年この時期に来年食べる味噌を作り、約半年寝かせて年末ごろから食べることができます。
コメを洗って水につけて一日置き、それを農協の加工場に持って行きせいろで蒸して麹菌を混ぜ「発酵室」に入れて温度をかけて一日。


2.5升の米が入る



せいろで蒸す
奥は圧力釜で大豆を煮ている

この中で麹ができる

2日目の10時と3時には途中の麹を室から出して固まっている麹をばらばらにし、再度発酵室に戻す。

麹を崩しバラバラにする

 煮た大豆を味噌くりで潰すのですがこの当たりの工程は手も汚れるし忙しくなるので写真を撮ることができませんでした。

煮た大豆と麹と塩を混ぜて丸める

丸めたものを樽に叩き付け空気を抜いて詰めていく

ごみやほこりが入らないようにして約2週間このまま置いてから重石（厚めのナイロンを敷きその上に塩を置く）をしてねかせる。 5升のコメと大豆6.5㎏でできる味噌で1年間では食べきれない量が出来上がる。
３日かけてやっと出来上がる。
指導してくださる方がおられ随分と助かっています。

初めての積雪

北部は雪の予報が出ていても今まで雪も降らず過ぎていたが、今朝はこの冬初めての積雪となりました。２～３ｃｍぐらいかな？

竹ぼうきで雪かきを

家の周りの風景

月が西の空に沈みかけています

東の空にはお日さまが

娘の車の積雪

これぐらいの雪で驚いていてはいけないけど、積雪がいつもの年より遅かったので随分と助かっていました。

 

 

少しの雪でも雪かきをしていると西の空にはお月さまが沈みかけていて、東の空には日がのぼりかけ空は赤くなってきていた。
昼頃から出かけるつもりだったので、これで雪は融けてノーマルタイヤの車でも大丈夫と一安心です。
この時間外は陽がさし雪もすぐ融けるでしょう。
春まで雪が融けないで畑の野菜も採れない地区もあるのに、この辺りは恵まれているのを実感した。

 

 

 

ミシン遊びの部屋で

昨日予約を入れていた「ミシン遊びの部屋」に行かせていただきとても素敵な上着を作ることができました。（ほとんどは縫っていただきました）

先日山陽新聞に掲載されていた「ミシン遊びの部屋」

型紙を置いて裁断

完成品
私の大好きな絣があり即その布を使って上着を作ってもらいました。
基本はアドバイスを貰いながら自分で縫製をするのですが、何分動力ミシンの扱いに慣れてないのでほとんどを縫って頂き、私は傍で見て感心することばかり。
ロックミシンやまつり縫いできるミシンとか色々あり手で縫う必要はなく、布の選択、デザインに時間が掛り縫製の段階に入るとあっという間に出来上がりです。
右肩が痛くて後紐のエプロンに苦労していたので、前あきのエプロン代わりの上着が欲しくて行ったのですが、あまりにも素敵に出来上がったのでエプロン代わりにはもったいないなんて思っています。


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先日の連休に沖縄からホームスティで娘宅に子供さんが来られ、その日に届くよう親御さんがゴーヤとピーマンとモロヘイヤを送ってくださったそうで、我が家にもおすそ分けが届きました。本場沖縄のゴーヤで昨夜“ゴーヤチャンプル”を作り食べると苦みもあまりなく美味しく頂くことができました（正直私は苦手だったが）

布が１ｍしかなかったが、ご主人（裁断のプロ）にアドバイスを受けながら、袖部分は横布を足して何とか型紙もとれる。




立派なゴーヤでしょ 

これもまた肉厚で大きく立派なピーマンです


 

沖縄から来た子供さんの名前は響希（ヒビキ）君でした。何処かの子供と同じ名前で親しみを感じる。

 雪を見に大ヶ茅に連れて行き初めての雪に喜び、一番冷え込んでいる時だったけど、それを楽しんでいたようだと言っていました。 また夕食にカニ鍋をするとカニは初めてだと言って喜んでくれたとも（２人の孫もカニは大好きだけどこの時ばかりはあまり食べないでその子供さんに譲っていたそうです）
 昨年夏はその子の家にホームステイさせていただいていました。



 

さつまいもの処理

寒くなってきて納屋に置いていたさつまいもが腐りかけてきたので、良い所だけ蒸して潰して始末しました。


腐りかけている部分を取り除く

小さい物は傷みがひどく捨てる
大きなものは傷んでいる所だけ捨てて
蒸し器の中へ入れて蒸す

外に設置しているカマドで蒸す

このカマドはこんにゃくや沢山の蒸し物をしたり、山菜のあく抜きをする時使うため常時設置している。



蒸し器の中はアツアツで甘いさつまいもの
蒸かしたもの



潰して小麦粉とパウンドケーキに
さつまいもを多く使うと焼き時間が掛りますが・・・。



スイートポテトも
何に使おうかと思っていると孫がスイートポテトがいいと言うので、作ることにする。
ポテトを裏ごししたり、卵黄を塗ったりゴマを振ったりと手伝う。
このゴマも我が家でできた黒ゴマで多めに使うと香ばしくて美味しかった。

 安納芋なので蒸した芋も甘くてこのままでも十分食べれます。
４回に分けて蒸し、皮を剥きフードプロセッサーで潰す。

潰して冷凍にする
袋を平らにして真ん中に割り箸で凹みを付けて
冷凍にする（一度に使用しない時凹みが有れば折って２回に使えるため）
 

あまりのも多いので長女に「要らないか」と言うと、来てスイートポテトを手伝ってくれ、自分用にも焼いて「明日職場におやつとして持って行く」と言って完成品を持って帰る。

冷凍したものはポテトサラダをする時ジャガイモや南瓜と混ぜて使ったり、コロッケをする時に使うつもりです。勿論スイートポテトもありです。
いつもは痛みがひどくなると捨てていましたが、もったいないと思い今日は畑に出ないと決めていたので作ってみました。